2020. 9. 8. 21:48ㆍ카테고리 없음
집에서 스테이크 굽기 , 코스트코 부채살 스테이크 맛있게 굽기
엄마랑 남편이랑 같이 코스트코 갔다가
남편이 좋아하는 소고기 겟 !
엄마가 사준 부채살 스테이크랑 소고기들..!
일단 스테이크를 먼저 만들어 본다.
사위사랑 장모님..ㅋㅋㅋ
나머지는 소분해서 냉동 보관으로 !
수비드 스테이크를 해볼까 하다가 그냥 굽기로
스테이크를 굽기전에 먼저 마리네이드 : )
생 허브가 있으면 좋으련만 집에 있는것들로
대충 흉내를 내본다.
코스트코 부채살 스테이크킄 일단 키친타월로
핏물을 제거해 준다~~
그리고 젤리가 전에 스페인에서 사다준 올리브 오일...! ㅋㅋ
거의 다 사용해 간다 ~~~~
오일을 고기 앞뒤로 뿌려뿌려
찹찹 뿌린다음에
코스크코 스테이크 시즈닝을 뿌려준다.
이건 한통이 너무 커서 ㅋㅋㅋ거의 업소용..
전에 한통사서 엄마랑 나랑 동생이랑 소분해감
시즈닝도 앞뒤로 뿌려뿌려~~
이 시즈닝을 이용해서 남편 닭가슴살 도시락에 뿌려주는데 반응이 괜찮음.
그리고 랩을 씌워 냉장고에 약 2시간
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2시간 후
후라이팬에 버터를 두르고 마늘투척후에
고기를 구워줘용
원래 그레이비 소스도 만들어서 감자에 찍어먹으려 했는데 그것까진 너무 귀찮아서 못했다.. ㅜㅜ 다음기회에...!
앞뒤로 노릏노릏 굽기
잘라보았는데 너무 레어임 ㅋㅋㅋ
후라이팬 열기에 살짝 더 익힘
버섯까지 찹찹 구워버려~~~~
소스는 홀그레인 머스타드 하나면끝
와사비도 먹을걸 그랬네
이건 드레싱 없이 먹는 파인애플 샐러드
ㅋㅋ그냥 드레싱 안뿌림 파인애플이 달달해서
코스트코에서 샐러드 팩 사고 파인애플 사서
만든 간단한 샐러드
마무리 탄수화물은 달달한 달수고구마랑 버터
에어프라이어에 달수고구마 굽굽하고
버터랑 먹으면 완전 아웃백...!
끝