2020. 8. 17. 00:19ㆍ카테고리 없음
철산 껍데기 맛집 용범이네 인계동 껍데기 다녀온 후기
남편이랑 야식으로 뭘먹을까 고민하다가
가게 된
철산 고기 맛집 인계동껍데기!
인계동껍데기의 풀네임이
용범이네인계동껍데기
인줄은 이번에 첨 알았어용
ㅋㅋㅋ
간판옆에 써있네용?!
인계동껍데기집은
뭐 말안해도 아시죠?
유명 맛집이잖아요..!!!
간판에 써져있던
껍데기 전문점..!!
기대하고 들어갔습니다.
용범이네인계동껍데기 철산점
경기 광명시 오리로854번길 16-10
매일 17:00 - 02:00재료 소진 시 조기마감
일단 메뉴판을 먼저 살펴보아요.
많은 껍데기 메뉴들이 있어서 고민하다가
저는 벌집껍데기 2인분으로 주문했는데,
알고보니 벌집껍데기 말고는
사실 다 고기 메뉴라고 하시더라구용?!
ㅋㅋㅋㅋ
벽돌껍데기가 신메뉴로 나와서 궁금했는데,
저는 아직 기본메뉴를 못먹어봐서
기본메뉴로 주문했어요.
그 외에 사이드 메뉴로
뚝배기 떡볶이, 짜글이, 폭탄계란찜, 비빔국수등
곁들임 메뉴들이 많아서
야식 먹기 딱! ㅋㅋ
자리에 앉자 마자 셋팅되는
기본 반찬들이에요.
그릇과 물병이 완젼 레트로 감성
뿜뿜이죠?
또한 껍데기에 곁들이는 소스 4종류가
각각 인당 제공되어서
너무 좋더라구요.
같이 제공되는 파절이에는
노오란 달걀노른자가 톡 있어서
요게 진짜 별미더라구요.
노른자 하나 들어갔을뿐인데
꼬소함이 장난아니더라구요.
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고추,마늘,깻잎,상추도
제공이 되는데
그릇 너무 탐나는거 있죠.
이거 어렸을적 갔던 분식점에서
봤던 그릇인데..
하나 장만하고 싶더라구요 ㅋㅋㅋ
물병에는 보리차가 들어있어요.
취향저격 아이템들
꼬소한 노른자를
삭삭 비벼 파절이를 준비해 둡니다.
껍데기가 나왔어요.
아주 두꺼운 껍데기에요.
이제껏 이런 껍데기는 본적이 없었다..!
게다가 넘 좋은게
저 다리미같은걸로
꾸욱 눌러서
벌집 모양이 살아있는
철산 고기맛집 인계동껍데기!
껍데기 정말 좋아하는데
구울때 이리튀고 저리튀는게
너무 싫거든요..!!!
ㅋㅋ
근데 요렇게 꾹 눌러서
직원분이 구워주시니
먹기가 넘 편하더라구용?!
다 익은 두툼한 껍데기 보이시나용?
야식으로 먹기 딱이에용..!
ㅠㅠㅠㅠ
야식으로 먹기
부담스럽지 않고
파절이에 싸서 먹으니
껍데기의 고소함과 파절이의 고소함..!
고소함끼리 만났다...
껍데기만 먹으면 서운하니까
김치짜글이도 추가 했어용!
김치 짜글이는 단돈 5천원인데
고기도 실하게 들어있어요.
껍데기만 먹으면 입이 심심할수 있으니
개운한 김치짜글이까지 냠!
원래는 비빔국수를 시킬까 볶음밥을 시킬까
고민하다가 시킨 메뉴인데
정말 잘 시킨것 같더라구요.
나중엔 볶음밥 도전하러 갈거에용
ㅋㅋㅋ
레트로 느낌나는 오비맥주도
시켜주고용
ㅋㅋㅋㅋ
한병만 간단하게 마셨습니다.
껍데기는 이렇게 소스에도
콕찍어서도 먹고,
콩고물을 듬뿍 묻혓
파절이와 함께
쌈도 싸서 먹었어요.
ㅠㅠ다음엔 꼬옥 벽돌삼겹살도
먹으러 오려구용.
재방문의사 100프로!!!